Cocktail
Chai espresso martini
Dit heb je nodig
- 240 ml water
- 4 theezakjes chai tea
- 170 g honing
- 5 ml vanille-extract
Voor de martini
- 2 capsules NESCAFÉ Dolce Gusto Espresso Intenso
- 90 ml vodka
- 90 ml Kahlua
- 60 ml kokosmelk (in blik)
- ijs
- cocktailshaker
Voor de garnering
- kaneelsuiker
- 200 g crushed ijs
- gemalen nootmuskaat
- steranijs
Zo maak je het
1
Begin met het maken van de chai honingsiroop. Breng hiervoor 240 ml water aan de kook in een pan.
2
Haal van het vuur en voeg de theezakjes toe. Laat de thee 10 minuten intrekken.
3
Verwijder de theezakjes en voeg de honing toe.
4
Breng nogmaals aan de kook op hoog vuur. Kook 3 tot 5 minuten en haal het daarna van het vuur.
5
Voeg het vanilleextract toe en laat afkoelen. Je hebt nu genoeg siroop voor 2 drankjes.
6
Dan aan de slag met de martini: bereid de koffie volgens de instructies.
7
Voeg 15 tot 30 ml chai siroop, de vodka, Kahlua, espresso, kokosmelk en ijs toe aan de cocktailshaker. Shake 1 minuut.
8
Smeer een klein beetje siroop over het randje van het glas en dip in de kaneelsuiker. Vul het glas met crushed ijs en schenk de cocktail in.
9
Garneer met wat gemalen nootmuskaat en steranijs. Cheers!
YOU MIGHT ALSO LIKE
Caramel Macchiato Ijskoffie Limonade
Speculaas cloud coffee
Coole Kokos Ijskoffie
